Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“

Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“

4.2 571 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Eier
6
Wasser und mehr zum Auffüllen
100 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
700 g
Dill abgezupft
1 Bund
Öl
30 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Kapern abgetropft
30 g
Zwiebeln halbiert
2
Cornichons in Stücken (Sud aufgefangen)
100 g
Milch
100 g
Gurkenwasser
15 g
Crème fraîche
300 g
Worcester-Sauce
5 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 267 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1571 kJ / 375 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 25 g

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